Receita de Pudim de Laranja

Receita de Pudim de Laranja

O pudim de laranja, uma sobremesa clássica e irresistível, é uma verdadeira paixão em muitos lares ao redor do mundo. Sua textura suave e sabor indulgente fazem dele um deleite apreciado por todas as idades. No entanto, que tal dar um toque cítrico e refrescante a essa iguaria tão amada?

Nesta receita, apresentaremos um delicioso pudim de laranja, que combina a doçura característica do pudim com a acidez vibrante das laranjas, resultando em uma sobremesa única e memorável.

Receita de Pudim de Laranja:


Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas (da lata) de leite
  • 3 ovos
  • Suco de 3 laranjas
  • Raspa da casca de 1 laranja
  • 1 xícara de açúcar para a calda

Modo de Preparo:

Calda: Em uma forma de pudim, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado. Espalhe o caramelo por toda a forma, garantindo uma cobertura uniforme.

Massa:
No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos, o suco de laranja e a raspa da casca de laranja. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

Montagem: Despeje a mistura na forma caramelizada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.

Resfriamento: Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por algumas horas para garantir a consistência perfeita.

Servir: Desenforme o pudim em um prato bonito, e sirva essa sobremesa de sabor único e delicado.

Conclusão:


O pudim de laranja é uma variação deliciosa dessa sobremesa clássica, proporcionando uma explosão de sabores a cada colherada.

Com sua textura suave e o toque cítrico das laranjas, esta receita eleva a experiência do pudim a um novo patamar. Perfeito para impressionar em ocasiões especiais ou simplesmente para satisfazer a doçura do dia a dia, este pudim se tornará rapidamente um favorito em sua mesa.

Surpreenda seus convidados e familiares com essa combinação perfeita de doce e cítrico, criando memórias gastronômicas que perdurarão por muito tempo.

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